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L’esperienza che il dottor Franco Bardini offre è l’ideale per chi vuole avere una consulenza nutrizionale. Non basta avere un piano dietetico da rispettare : spesso bisogna essere consigliati su quali piatti alternare, oppure quali alimenti utilizzare nel caso di patologie accertate o intolleranze alimentari. L’alimentazione è molto importante e non è la stessa per tutti: ad esempio nello sportivo vengono utilizzati dei cibi che oltre a dare energia, permettono il recupero più facilmente. Spesso l’alimentazione viene sottovalutata o si seguono diete fai da te che possono seriamente compromettere la salute dell’individuo. Per questi motivi lo scopo di una consulenza nutrizionale è quella di educare l’individuo ad una corretta nutrizione come parte integrante di un corretto e sano stile di vita, considerando la differenza tra alimentazione (ovvero l’assunzione di alimenti) e nutrizione ovvero fornire al proprio corpo le quantità adeguate di sostanze garantendo un equilibrio tra entrate ed uscite. La consulenza nutrizionale, con un percorso individuale e personalizzato, fornisce al paziente gli strumenti necessari per affrontare con serenità e autonomia la perdita di peso. La consulenza nutrizionale fornisce, inoltre, quelle conoscenze di base che consentano di comprendere i principi che stanno alla base di una sana e corretta alimentazione.

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